Tegen de stroom in

Van het inzetten van AI tot het sterk terugbrengen van het aantal handelingen in de keuken: voor magaZiNe van Sligro interviewde ik vier chefs die [...] Lees meer

Nieuwe editie ECHT

Voor de nieuwste editie van ECHT, het zakelijk magazine van Achterhoek Toerisme, heb ik chef Björn de Waal geïnterviewd. Hij geeft een eigentijdse [...] Lees meer

Interview diabetes

Voor het magazine Rond uw Zorg en Welzijn interviewde ik meneer Naaktgeboren over leven met diabetes type 2. Lees het magazine hier online. (in [...] Lees meer